Carpaccio de Conchas con Chimichurri Herbal y Aromas de Limón
S/ 180.00
Láminas muy finas de conchas de abanico, aliñadas con una salsa hecha a base de dill, toronjil, perejíl, limón y vinagre de vino blanco que realzan su sabor.
Se acompaña con hojitas de berros y kiuri picado
Presentación: 60 cortes
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