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Chiffonade de Poro
Rango de precios: desde S/ 65.00 hasta S/ 99.00
Presentación: 6-8 / 10-12 porciones
Mezcla de poro cortado en chiffonade, crema de leche y queso parmesano, colocados sobre una masa de harina que se hornea hasta quedar crocante.
Servida en porción se puede ofrecer como entrada o como guarnición acompaña muy bien las carnes rojas.
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